Оладьи: вкус детства Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта — 480 г Яйца — 1/2 целого яйца Молоко — 480 г Дрожжи свежие — 14 г Сахар — 17 г Соль — 9 г Масло растительное — сколько возьмет тесто Приготовление: 1. В небольшом количестве теплого молока растворить сахар и дрожжи. Процедить. 2. Соединить смесь с остальным молоком, яйцом. 3. Добавить муку, соль и перемешать до образования однородной массы. 4. Замешанное тесто оставить в теплом месте (прикрыв полотенцем) на 1,5 часа (в Сборнике…