Домашние пельмени Ингредиенты (на 150 штук): смешанный фарш 650 гр лук 200 гр 1/2 стакана молоко соль по вкусу чёрный молотый перец по вкусу чтобы пельмени получились вкусными,то лучше всего использовать несколько видов мяса,т.е смешанный фарш. Лук перекрутить через мясорубку.Добавить фарш,соль,перец и молоко,перемешать. Тесто: 700 гр мука 300 мл вода 1 яйцо 1 ч.л соль Приготовление: 1. Муку просеиваем в миску,в середине делаем углубление.Добавляем слегка взбитое вилкой яйцо.В теплой воде…