Курица по-провански Ингредиенты: Лук репчатый (100г) — 2 шт. Помидоры красные — 400 г Маслины без косточки — 100 г Чеснок дольки — 7 шт. Соль — 1,3 ч. л. Смесь сушеных прованских трав — 2 ч. л. Семена фенхеля — ½ ч. л. Перец черный горошком — 7 шт. Курица (1,8 кг) — ½ шт. Оливковое масло — 40 мл Приготовление: 1. Лук очищаем, разрезаем вдоль пополам и шинкуем перьями. 2. Помидоры очищаем от плодоножек, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Семена с жидкостью лучше удалить. Нарезаем дольками.…