Чиабатта на закваске | Pechemdoma.com/ Вам понадобится: 270 г зрелой пшеничной закваски 100 % влажности 210 г пшеничной муки 34 г цельнозерновой пшеничной муки 7 г соли 12 г оливкового масла 157 г воды