Котлеты из судака с польским соусом Ингредиенты: Судак (филе) — 80 г Филе рыбы (например, тилапии) — 80 г Хлеб белый — 40 г Лук — 20 г Сливки молочные (33%) — 20 г Спаржа — 3 шт. Яйца куриные — 1 шт. Сухари панировочные Масло сливочное (топленое) — 30 г Лимонный сок — 3 г Лук — 2–3 перышка Лимон (для подачи) — 0,5 шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Филе рыбы пропустить через мясорубку, добавить хлеб, репчатый лук, немного сливок, соль и перец по вкусу.…