Приготовление хлеба дома

Сочные беляши из дрожжевого теста | Еда на любой вкус

​Лепёшки с сыром на кефире

Советы в приготовлении хороших котлет: 1) Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса). 2) В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности (яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в…

Необычный и вкусный бутерброд. Удивите домочадцев! Ингредиенты: - тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо; - 8 кусочков белого тостового хлеба; - помидорка; - 4 яйца; - соль, перец. Приготовление: Помидоры нарезать дольками. У 4 кусков хлеба убрать мякиш. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут. #Рецепты@smart_home

Простые советы на каждый день! Не кладите цитрусовые и помидоры в холодильник. Низкая температура ухудшает их вкус и аромат. Отмыть посуду из чугуна поможет простой народный способ:достаточно почистить её солью и протереть чистым сухим бумажным полотенцем. Если соус при приготовлении подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше.Добавьте немного сахара, он впитает запах горелого. Если подгорел рис, положите сверху кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус.…

Бутерброд с чесноком Вам потребуется: - 2 зубчика чеснока; - 2 ломтика чёрного хлеба; - сливочное масло; - 2 веточки петрушки. Способ приготовления: Масло намазать на хлеб, посыпать толчёным чесноком и сверху положить веточку петрушки. #Рецепты@smart_home

Шарлотка Классическую шарлотку готовили из белого хлеба, яблок, заварного крема и ликера. Приготовление шарлотки 4 куриных яйца взбить с сахаром (1 стакан). Добавить 2 чайные ложки разрыхлителя для теста, всыпать муку (1 стакан). Тщательно все перемешать. Нарезать 3-4 средних яблока кубиками. В смазанную сливочным маслом форму, выложить яблоки, залить их тестом. Форму ставить