Яблоки в карамели. Готовить яблоки в карамели не просто, а очень просто. Важно, чтобы сами яблоки были сочными, хрустящими и очень желательно с кислинкой. В таком случае контраст между сладкой карамелью и яблочной мякотью будет особенно очарователен. В качестве посыпки можно использовать кокосовую стружку, кунжут или маленькие конфетки. Вам потребуется: ✔6 маленьких сочных кисло-сладких яблок ✔300 г сахара ✔20 г сливочного масла ✔1 ст.л. белого винного или яблочного уксуса ✔1 ст.л. воды ✔30 мл…