Фруктово-ореховый торт без выпечки. Верх:700 мл густого кефира 2 банана; 100 г черной смородины 1/5 ч.л. стевиозида; 1,5 ч.л. агара; 150 мл воды. 1) Блендером взбить кефир, бананы и ягоды. Можно обойтись и без бананов, ягоды взять любые. Добавлять понемногу стевиозид, пока не станет очень сладко, так как агар и разбавит, и как-то уменьшит вообще ощущение сладости в готовом блюде. 2) Агар развести в воде, довести до кипения, две минуты, помешивая, кипятить.

Фруктово-ореховый торт без выпечки. Верх:700 мл густого кефира 2 банана; 100 г черной смородины 1/5 ч.л. стевиозида; 1,5 ч.л. агара; 150 мл воды. 1) Блендером взбить кефир, бананы и ягоды. Можно обойтись и без бананов, ягоды взять любые. Добавлять понемногу стевиозид, пока не станет очень сладко, так как агар и разбавит, и как-то уменьшит вообще ощущение сладости в готовом блюде. 2) Агар развести в воде, довести до кипения, две минуты, помешивая, кипятить.