Блины по-царски: Предположим, что средний объем продажи в сутки будет 20 порций, количество блинов в порции 2 штуки, тогда в сутки будем производить 40 блинов этого вида. Одна порция стоит 17,692 руб. (одна порция – два блина). Порция = мука + молоко + яйца + дрожжи + сахар + масло = =9+2,5+3,5+0,692+1,5+0,5=17,692Реферат: Бизнес - план Блинная - BestReferat.ru