Гезлеме Это турецкая лепешка с начинкой. Что-то среднее между чебуреком и хичином. Итак, для теста понадобится: -2 стакана муки -1 стакан теплой воды -5 г живых дрожжей -300 г брынзы -150г вареного картофеля -зелени по-больше Приготовление, в подробнее...