eda.ru
17.02.2015, 8:48:33
Ризотто с курицей и двумя сырами рецепт – итальянская кухня: основные блюда Подробнее
Ризотто с курицей и двумя сырами
Ингридиенты
- Рис
- Куриный бульон
- Замороженные овощи
- Куриное филе
- Сливки
- Сыр чеддер
- Оливковое масло
- Тертый сыр пармезан
- Репчатый лук
Инструкция
- 1. В разогретом в большой кастрюле масле обжариваем мелко порезанный лук. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 2. Высыпаем рис, перемешиваем, добавляем смесь замороженных овощей, куриный бульон. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим еще 15 минут, помешав один раз.
- 3. Добавляем предварительно отваренное, нарезанное куриное мясо, сливки, тертый чеддер и пармезан. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
- 4. Снимаем с плиты, накрываем крышкой и настаиваем еще 10 минут.
Ризотто с курицей и двумя сырами рецепт – итальянская кухня: основные блюда
