povarenok.ru
14.05.2015, 10:49:05
Салат из красной капусты с черносливом - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из красной капусты с черносливом
Ингридиенты
- Капуста краснокочанная (небольшой) — 1 вилок
- Чернослив — 100
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Бальзамик — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Перец черный
- Перец красный жгучий
- Соль
- Рис (Индика от Мистраль)
Инструкция
- Для этого рецепта нам понадобится рис Индика от ТМ Мистраль. Пакетики с рисом опустить в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности. Краснокочанную капусту нашинковать. Чернослив ( нужен мягкий, свежий, если он не свежий, сухой, то надо его предварительно замочить в заправке для салата. Мне повезло, чернослив был мягчайший) мелко нарезать, добавить к капусте. Приготовим заправку. В миску влить 6ст. л. растительного масла, 3 ст. л. бальзамика, 3 ст. л. лимонного сока, поперчить черным и красным перцем, хорошо перемешать. Влить заправку в салат, посолить и хорошо перемешать. Вот и рис сварился. Подавать салат с гарниром из риса. Приятного аппетита!!!
Салат из красной капусты с черносливом - кулинарный рецепт