ПЕЛЬМЕНИ ПО-КИТАЙСКИ (рецепт для предприятий общепита, 1968г.) - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты, отзывы, мука 700гр яйцо 1шт. ( 60гр) вода 260гр соль 15г Фарш: свинина (именно она!) 580г капуста мелкошинков. 315г лук 70г соль 16г перец черный 0,5г (по вкусу, короче)) вода 90г