Армянский суп Воспапур. «Восп» по-армянки означает чечевица, а «апур» — густой суп. Таким образом, «Воспапур» — это густой чечевичный суп. В чечевице много железа ,белка ,который легче усваивается организмом чем животный белок.Он также содержит калий необходимый для работы сердца . Есть много вариантов приготовления этого супа ,его готовят с мясом ,или просто с грибами или лапшой.