Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.. 3 ст. л муки 3 ст. л.масла подсолнечного 1 ст. л. сахара 1 ч.л. соли Соеденить все компоненты и залить все это 1 ст. крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки. Начинка любая.