ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ !!! **Выход: мясо 2кг -банки 2шт по 700г. *Сними кожу, и мелко кусочками, соль 20г, перец, приправы -в кастрюлю, и в холод на 40мин. *В стер/банку: чер/гор/перец 10шт, лавр 2шт, мясо -не очень плотно. Накрой фольгой -вместо крышки. *В хол/духовку на 4.5ч, при 150. *Духовку отключи -банки стоят там 30мин, чтобы остыли. *Достань, закатай стер/крышками, и переверни.