пирог с курицей и грибами тестo: 100 г слив. масла; 250 мл кефира; 1 яйцо; 1/2 ч. л. соды; 1/2 ч. л. соли; 1 ч. л. сахара; ~ 2 стак. муки начинка: 300 г курин. филе; 200 г шампиньонов; 1 луковица; 2 ст. л. раст. масла; соль, перец по вкусу; 2 ст. л. сметаны; 1 ч. л. паприки; 1/2 ч. л. сухих трав (у меня - смесь прованских трав). 1 желток для смазыв. теста.