Дрожжевое тесто. Холодный способ + рецепт плюшек - мука высшего сорта - 4- 5 стак. - молоко - 1 стак. - яйцо - 2 шт. - сливочное масло - 150 г - растительное масло - 50 мл - вода для разведения дрожжей - 50 мл - сухие дрожжи - 1 пак. (10 г); - соль - 0,5 ч.л. - сахар - 0,5 стак.