Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей - Простые рецепты Овкусе.ру Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой. Состав: на 20 пирожков вода- 1,5 стакана (375 мл) сахар- 1,5 ст.л. соль- 1/3 ч. л. масло раст.- 3 ст. л. мука- 550-600 г дрожжи сухие- 1 ч. л.