Еврейская Ханукальная классика: Латкес и Ругелах - Классика мировой кулинарии и немного домашней стряпни Для приготовления 2 порций латкес нам потребуются: • 3 средних клубня картофеля; • 1/4 луковицы; • 1 яйцо; • 1 ст.л. мацы (можно заменить на муку); • 1 ст.л. тертого пармезана*; • соль, перец по вкусу; • растительное масло для жарки.

Еврейская Ханукальная классика: Латкес и Ругелах - Классика мировой кулинарии и немного домашней стряпни Для приготовления 2 порций латкес нам потребуются: • 3 средних клубня картофеля; • 1/4 луковицы; • 1 яйцо; • 1 ст.л. мацы (можно заменить на муку); • 1 ст.л. тертого пармезана*; • соль, перец по вкусу; • растительное масло для жарки.