Вкуснейшие отбивные из печени - просто и вкусно! 
Ингредиенты :

Печень любая - 0,5 кг;

Молоко - 0,5 л;

Яйца для льезона - 2 шт;

Мука - 1/2 стакана;

Соль, перец чёрный молотый;

Луковица - 1шт;

Сливочное масло - 50гр;

Растительное масло для жарки