Жареные оливки с сыром в тесте | Состав: на 25 шт 100 гр сыра (брынза или адыгейский сыр) 75 гр оливок (25 шт) Тесто: 100 мл воды 100 мл ряженки (любая кисломолочка) ½ ч. ложки соли 30 гр гороховой муки 130 гр пшеничной муки специи: ¼ ч. л. асафетиды, ½ ч. л. черного перца 1/3 ч. ложки соды растительное или топленое масло для обжаривания еще понадобится 25 зубочисток