Дрожжевой пирог с лимонной начинкой от nichka. Пирог формируем в виде гармошки, благодаря такой структуре, кусочки пирога легко отделяются друг от друга. Для приготовления потребуется: вода - 50 мл; молоко - 80 мл; сухие дрожжи - 9 г; сливочное масло - 55 г; сахар - 50 г; яйцо - 2 шт.; ванильный сахар - 12 г; соль - 1/2 ч. л.; мука - 450 г. Для лимонной начинки: сахар - 50 г; сливочное масло - 50 г; цедра одного лимона; растительное масло для смазывания формы; сахарная пудра для подачи.