Мармелад из малины и красной смородины 500 г красной смородины 500 г малины 900 г сахара лимонная кислота в порошке – на кончике ножа 1. Малину и смородину перебрать, промыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Поставить на огонь и варить до размягчения. 2. Откинуть на мелкое сито и протереть. Поставить получившийся густой сок на медленный огонь и уварить наполовину. 3. Добавить сахар, лимонную кислоту и варить, непрерывно снимая пе...