Сдобные булочки : Тесто: 600 гр муки 250 гр тёплого молока 20 гр свежих пекарных дрожжей 90 гр сахара 90 гр мягкого сливочного масла 2 целых яйца экстракт ванили Смесь для смазки: желток и немного молока . В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром. Приготовление опары: 200г муки ( из общего количества) тёплое молоко 1 ч.л сахара дрожжи Всё смешать и оставить на полчаса. В опару добавить остальные ингридиенты и щепотку соли,вымесить. 1.Тесто разделить на 12 частей, подкатать