Шоколадный торт МИЛКА В торте 4 составляющих (этапа): Бисквит: Яйца 4 шт. Сахар - 200 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 10 г Какао - 60 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 120 мл Шоколадный ганаш для начинки Молочный шоколад- 200 г Сливки 33% - 200 мл Мусс Молоко - 120 мл Сливки 33% -320 мл Белый шоколад - 180 г Сливочное масло - 40 г Желатин - 12 г Вода - 50 мл Шоколадный ганаш для выравнивания Темный шоколад - 200 г Сливочное масло - 100 г