Чизкейк с творогом и творожным сыром Автор Вероника Крамарь очень вкусный и ароматный шоколадный чизкейк с начинкой из творога и творожного сыра. Чизкейк получается с нежной текстурой, но хорошо держит форму при разрезании. Для основы: мука - 160 г; масло сливочное - 115 г; сахар - 100 г; соль - щепотка; какао - 30 г. Для начинки: творог любой жирности и консистенции - 300 г; творожный сыр - 300 г; сахар - 130 г; молоко - 100 мл; шоколад - 50 г; яйцо - 2 шт.; крахмал - 1 ...