Нежное, воздушное и очень удачное тесто у пирога "Улитка" и всегда разная начинка. Пирог исчезает молниеносно, хорошо, что готовится просто и на следующий день можно повторить. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 100 мл яйца - 2 шт. сахар - 60 г сливочное масло - 80 г дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г) соль - 0,5 ч.л. ванилин - 1,5 г мука - 400 г Начинка: варёная сгущёнка - 150 г Для обмазки: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Пирог у нас будет на дрожжевом тесте, поэт...

Нежное, воздушное и очень удачное тесто у пирога "Улитка" и всегда разная начинка. Пирог исчезает молниеносно, хорошо, что готовится просто и на следующий день можно повторить. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 100 мл яйца - 2 шт. сахар - 60 г сливочное масло - 80 г дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г) соль - 0,5 ч.л. ванилин - 1,5 г мука - 400 г Начинка: варёная сгущёнка - 150 г Для обмазки: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Пирог у нас будет на дрожжевом тесте, поэт...