Солянка из капусты на зиму Для солянки из капусты нам нужно: Капуста - 2,5 кг Помидоры - 1 кг Морковь - 500 г Лук - 500 г Подсолнечное масло - 500 г соль - 1 столовая ложка с горкой сахар - 1 столовая ложка с горкой уксусная эссенция 70% - 1 столовая ложка перец - по желанию и по вкусу Берите кастрюлю не менее 10 литров! Лук порезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, с помидор снять шкурку и порезать, капусту нашинковать. Первым делом в раскаленную кастрюлю...