Курица по-сычуаньски Ингредиенты: 400 г куриной грудки, 1 красный болгарский перец, 1 зелёный болгарский перец, 1/2 ч. л. имбиря молотого или свежего, 1/2 стак. соевого соуса, 100 г риса, 50 г консервированного зеленого горошка, 3 зубчика чеснока, 1 луковица, 100 г жареного арахиса, 2 перышка зеленого лука.