Медовик с клюквой Автор Вероника Крамарь Крем из сметаны и сгущёнки прекрасно пропитывает коржи и делает медовик необыкновенно вкусным. Для теста: яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; мёд - 120 г; сливочное масло - 85 г; сода - 1 ч. л.; мука - примерно, 350 г. Для крема: сметана жирностью 20% - 250 г; сгущённое молоко - 250 г; масло сливочное - 160 г. Для клюквенной прослойки: клюква - 150 г; сахар - 100 г; горячая вода - 3 ст. л.