Американские ученые признали цветную капусту лучшим из овощей. В начале 2014 года диетологи из США признали, что среди всех овощей именно цветная капуста является самой нужной и практически незаменимой для человека. В ней содержатся все необходимые человеку микроэлементы и витамины, за очень редким исключением.По мнению ученых в 50 г цветной капусты содержится дневная доза витамина С, а также в изобилии витамин А и витамины группы В. Магний, железо и многие другие минералы.

Американские ученые признали цветную капусту лучшим из овощей. В начале 2014 года диетологи из США признали, что среди всех овощей именно цветная капуста является самой нужной и практически незаменимой для человека. В ней содержатся все необходимые человеку микроэлементы и витамины, за очень редким исключением.По мнению ученых в 50 г цветной капусты содержится дневная доза витамина С, а также в изобилии витамин А и витамины группы В. Магний, железо и многие другие минералы.