Блинный морковный торт с заварным кремом Автор Вероника Крамарь
Блинный тортик, в основу которого входит цельнозерновая мука, морковь и орехи. Крем заварной-тыквенный. Тортик получился нежный, не приторный и очень вкусный. 
для теста: мука цельнозерновая 200 г молоко или кефир 250 мл морковь (крупная) 1 шт.
грецкие орехи 40 г соль 1/4 ч.л. имбирь сушёный 1/2 ч.л. корица 1/2 ч.л. разрыхлитель 1/4 ч.л. яйцо 1 шт. сахар 150 г
для крема: мякоть тыквы 350 г молоко 300 мл сахар ...