Мини чизкейки Автор Вероника Крамарь
Нам потребуется: печенье - 200 г; орехи очищенные (я готовила с грецкими орехами) - 50-80 г; сливочное масло - 70 г.
Для начинки:
творог - 180 г; сливки - 100 мл; творожный сыр - 140 г; сахар или сахарная пудра - 100 г; мука - 2 ст. л.; крахмал - 2 ст. л.; ванильный сахар - 1 пакетик; цедра апельсина - 1 ч. л.; яйцо - 2 шт.