ok.ru
31.05.2024, 19:15:32
Наполеон с тончайшими коржами и нежно сливочным кремом пломбир Ингредиенты для теста: Мука 750 г Сливочное масло 400 г Соль 0,5 ч.л Яйца 2 шт Сметана 100 г Молоко 180г Холодное масло натереть на тёрке и смешать с мукой, добавить яйца, соль, сметану, молоко и замесить тесто, переложить в пакет и отправить в холодильник на 30 минут. Для крема: Яйца 3 шт Сахар 300 г Кукурузный крахмал 70г Ванилин Сливки 200 г 33% Молоко 600 г, все ингредиенты смешать и варить до...
Сохранено в Кулинария: на десерт
Еда и напитки
Наполеон с тончайшими коржами и нежно сливочным кремом пломбир
Ингредиенты для теста:
Мука 750 г
Сливочное масло 400 г
Соль 0,5 ч.л
Яйца 2 шт
Сметана 100 г
Молоко 180г
Холодное масло натереть на тёрке и смешать с мукой, добавить яйца, соль, сметану, молоко и замесить тесто, переложить в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
Для крема:
Яйца 3 шт
Сахар 300 г
Кукурузный крахмал 70г
Ванилин
Сливки 200 г 33%
Молоко 600 г,
все ингредиенты смешать и варить до...