Простой куриный суп с галушками Ингредиенты: Яйцо курицы – 1 штука. Пшеничная мука – 100 г. Перец черный горошком – 5 штук. Вода – 80 мл. Курица (с костями или филе) – 300 г. Укроп – 0,5 пучка. Соль. Перец. Приготовление: Курицу разрежь на крупные куски, залей 2 л воды, посоли и добавь перец горошком. Вари 40 минут, снимая пену. Отваренную курицу остуди, отдели мясо от костей и нарежь его небольшими кусочками. Для приготовления галушек яйцо смешай с водой. Затем понемногу ...