ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ «СЛЁЗЫ АНГЕЛА» Нам нужно для основы: 1 ст муки. 1 ч.л разрыхлителя. 80 г масла. 2 ст.л сахара. 1 небольшое яйцо. Для начинки: 500 г творога. 0,5 ст сахара. 3 желтка. 1 ст.л манки. 100 г сметаны или густых сливок. ваниль. Для суфле: 3 белка. 3 ст.л сахарной пудры. Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки.