Калитка с картошкой – 3 рецепта из ржаной муки. Открытые пирожки из ржаного или ржано-пшеничного теста, раскатанное в тонкие лепёшки. Начинка мб разной, простая и универсальная – мятая картошка. ВАЖНО!Картошку варить в мундире, горячую очищать