ОВОЩНОЙ ТОРТИК 

 Ингредuенты:
КАБАЧОК 
2 ЯИЦА 
МУКА 3-4 СТОЛ. ЛОЖКИ 
МАНКА 3-4 СТ.Л. 
МАЙОНЕЗ 
3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА 
ЗЕЛЕНЬ 
ЛУК 
МОРКОВЬ 
РАСТ. МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ 

 Процесс приготовления:
Кабачок натереть на средней терке, посолить, дать постоять мин.5, сок слегка слить. Добавить яйца, муку, манку, перемешать, выпекать блинчики с двух сторон ( у меня их 5). Морковь на средней или мелкой терке. лук - все обжарить на сковородке. Зелень измельчить + чеснок + майонез-перемешать. ...