Один стакан пива, 200 г сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто. Тесто на пиве. Сливочное масло порубить с мукой, чтобы получилась крошка, влить стакан пива, посолить. Замесить тесто, накрыть его крышкой и поставить его на 20 минут в холодильник. Через 20 минут можно приспупать к выпечке. Тесто на пиве можно спокойно замораживать. После разморозки оно сохраняет все свои качества. Способ 2 - 1 яйцо, - 1