Пошаговая инструкция: Подготовка овощей. Тщательно вымойте помидоры. Чтобы они не лопались от кипятка, аккуратно проколите каждую вилкой или зубочисткой в районе плодоножки. Укладка в банку. На дно стерилизованной банки уложите зелень, лук, чеснок и специи. Сверху плотно уложите помидоры. Первичная заливка. Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20 минут для прогрева. Приготовление маринада. Слейте воду обратно в кастрюлю — это будет основа маринада. Добавьте...