ЧАХОХБИЛИ НА КОСТРЕ
1. Курицу обжарьте в казане без масла до румяности.
2. Добавьте много нарезанного лука, тушите 10 минут.
3. Добавьте помидоры и чеснок.
4. Посолите, поперчите, добавьте паприку и хмели-сунели.
5. Тушите под крышкой 30–40 минут в собственном соку.
6. В конце добавьте кинзу и петрушку.