Это та самая «жгучка», которая исчезает быстрее, чем готовится. Насыщенная, ароматная и идеально подходит к мясу, картошке или просто на хлеб. Ингредиенты: • Болгарский перец — 2 кг • Помидоры — 1,5 кг • Острый перец — 8 шт • Чеснок — 1 большая головка • Кориандр молотый — 1 ч. л. • Зира — 1 ч. л. • Паприка — 1 ст. л. • Сахар — 0,5 стакана • Соль — 1 ст. л. • Растительное масло — 0,5 стакана • Уксус 9% — 70 г