Холодный свекольник Палочка-выручалочка для хозяек жарким летом — холодный свекольник. Ведь он и накормит, и подарит желанную прохладу. Вместо мяса можно взять свиной или говяжий язык. Оригинальный вкус блюду придаст добавление листьев мяты или кинзы, остроту – чеснок, кислинку – щавель. Понадобится: 1 л воды, 2 вареные свёклы, 2 свежих огурца, 1 яблоко, 1 луковица, 150 г отварного мяса, по 1 пучку зеленого лука, укропа и петрушки, по 1 щепотке соли и сахара, 1 ч. ложк...

Холодный свекольник Палочка-выручалочка для хозяек жарким летом — холодный свекольник. Ведь он и накормит, и подарит желанную прохладу. Вместо мяса можно взять свиной или говяжий язык. Оригинальный вкус блюду придаст добавление листьев мяты или кинзы, остроту – чеснок, кислинку – щавель. Понадобится: 1 л воды, 2 вареные свёклы, 2 свежих огурца, 1 яблоко, 1 луковица, 150 г отварного мяса, по 1 пучку зеленого лука, укропа и петрушки, по 1 щепотке соли и сахара, 1 ч. ложк...