ПП люля-кебаб запечённый в духовке с овощами


Автор ТАТЬЯНА СТЕПАНЕЕВА (ЛЕВКОВСКАЯ)


Настоящий люля-кебаб готовится из жирных сортов мяса, на шампурах,на мангале. Но так, как я на ПП жирное мясо заменила на куриное филе,шампур на деревянные шпажки ,а мангал на обычную духовку.

Ингредиенты
500 гр -куриного филе
1 шт -лук репчатый
2 зубчика чеснока
По вкусу соль и специи
Кунжут для обвалки
200 гр -спаржевой фасоли
1/2 шт -цукини
1/2 шт -баклажана
200 гр -брокколи
1 ст.л. ...