Холодные супы - 25 рецептов | Подборка рецептов на koolinar.ru Холодный суп - одно из лучших летних блюд! Это может быть традиционная окрошка на квасе или айране, холодник, ботвинья, таратор, довга, гаспачо, ахобланко, свекольник, а также огуречный, морковный или даже фруктовые, йогуртовые, малиновые и молочные супы. Для таких супов часто используют кисломолочные продукты (кефир, йогурт, простоквашу) и колотый лед. Как правило, это блюдо бывает достаточно
