Бригадейро
ok.ru

Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
Простые в приготовлении, совершенно доступные по ингредиентам. И вкусные :) С чашечкой кофе или чая - самое оно. Я вот прямо сейчас не могу остановиться - ем и ем одну за другой :)
По вкусу и текстуре эти конфеты - что-то среднее между шоколадным трюфелем и мягкой шоколадной ириской. Кстати, массу для бригадейро вполне можно использовать для начинки пирожных макарон.
Классическое бразильское угощение, которое является неотъемлемы...
dzen.ru

Легендарный пирог получится у всех! (даже если руки растут не оттуда)... «Боло Салгадо» - и вы царица кулинаров))
В Бразилии этот пирог считается чем-то вроде местной пиццы или русской кулебяки. В любом национальном кафе он есть, да и любая хозяйка его обязательно готовит к приходу гостей. Ни одни праздник не обходится без боло салгадо, куриного пирога (см. предыдущий рецепт) и торта «Бригадейро» (см. следующий рецепт). Это наши местные Оливье, «Шуба» и «Наполеон». Но
dzen.ru

Легендарный пирог получится у всех! (даже если руки растут не оттуда)... «Боло Салгадо» - и вы царица кулинаров))
В Бразилии этот пирог считается чем-то вроде местной пиццы или русской кулебяки. В любом национальном кафе он есть, да и любая хозяйка его обязательно готовит к приходу гостей. Ни одни праздник не обходится без боло салгадо, куриного пирога (см. предыдущий рецепт) и торта «Бригадейро» (см. следующий рецепт). Это наши местные Оливье, «Шуба» и «Наполеон». Но
edimdoma.ru

Десерты разных стран мира: как совместить путешествия и гастрономию Саварен, джамун, торт «Черный лес», якгва, бригадейро, баноффи пай, пастелитос, пирожное моти, Тарта де Сантьяго – если вам еще не знакомы эти десерты, срочно читайте нашу статью и отправляйтесь вместе с нами в гастрономическое путешествие.