«Испанская тортилья с картофелем и луком»
Автор варианта приготовления © Алексей Каганский
Испанская тортилья готовится в сковороде, в Италии похожее на это блюдо называется фритатта и готовится в сковороде или духовке.
Испанская тортилья частенько жидковата внутри. Начинки могут быть какие угодно — болгарский перец, шпинат, сыр, помидоры, грибы, картофель.
Самая популярная тортилья с картофелем и луком, подаётся на завтрак в любом испанском баре. Ещё можно сделать нескол...
