Пласти
passionforum.ru
Куриное филе под грибной шубой Ингредиенты:Куриное филе - 250 гЛук - 0,5 шт.Сыр - 30 гШампиньоны - 100 гПомидор - 1 шт.Сметана - 40 гСоль, перец по вкусуПриготовление:1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде.2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить.3. Форму для запекания...
sloosh.ru
Свиные отбивные в слоеном тесте Ингредиенты:Свиная вырезка – 400 грСлоеное тесто – 500 грКунжутСоль – по вкусуЧерный молотый перец Приготовление: Нарежьте мясо небольшими пластинами, отбейте как можно тоньше, посолите, поперчите.Слоёное тесто раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте на квадратики.В центр каждого...
ok.ru
Когда мясо становится праздничным шедевром!
Карбонад с сухофруктами
Приготовление:
1 Подготовь мясо.
Карбонад вымой и обсуши. Сделай продольный надрез, не доходя до конца, чтобы получился пласт. Аккуратно раскрой мясо «книжкой» и слегка отбей. Посоли с обеих сторон.
2. Начинка.
Инжир, курагу и чернослив промой, обсуши и при необходимости нарежь крупные плоды пополам.
3. Намазка.
Смешай растительное масло, сок лимона, соль, перец, паприку, прованские травы и выдавленный ч...
mt.ru
Готовим сырные рулетики из куриного филе - Четыре вкуса - Социальная сеть "МТ.RU" Ингредиенты куриное филе - 2 шт. сыр - 100 г чеснок - 3 зубчика укроп соль перец черный молотый яйца - 2 шт. панировочные сухари - 200 г масло растительное - для жарки Рецепт приготовления Куриное филе помыть, нарезать пластами, отбить через пленку, посолить, поперчить. Сыр натереть на Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки
vk.com
Печенье на кефире.
Продукты:
мука 500 г
сахар 0.5-0.75 стакана
кефир 2 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
сахар для посыпки по вкусу
или корица молотая по вкусу
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке.
ok.ru
Тесто. 3 стак.муки,200 гр слив.масла(холодного),1 пачка разрыхлителя -все это перетираем в крошку(слив.масло можно натереть на терке).1 стак.кефира смешиваем с 1 яйцом,добавляем в крошку,перемешиваем,собираем в комок,и ставим на 1 час в холодильник. Начинка. 1,5 стак сахара,1 стак.муки,50 гр растопленного слив.масла,ваниль - все перетираем в крошку. Тесто делим на 2 части,раскатываем 2 тонких пласта,распределяем крошку,закручиваем два руле
exshefpovarok.blogspot.ru
ПЛЕТЁНКА С ТВОРОГОМ !!! **Тесто: молоко 250мл, мука 500г, мягкого маргарин 100г, сахара 50г (2 ст/л), свежие дрожжи 30г (1уп= 7г + 1 ч/л), соль 0.5ч/л. *Начинка: творог 500г, сахар 4с/л, яйцо 1шт. *Раскатаем тесто в прямоугольный пласт. По краям разрезы, сохраняя середину. На эту середину - начинку. Полоски разрезов внахлест уложим сверху, края защипать. Дать плетёнке подняться. Смажем желтком, и еще дать подняться 20мин. *В духовку на 20-25мин, при 180. //Шеф-повар
Подгруженный файл
Молочные коржики
Ингредиенты:
Мука – 400 г , сахар-песок – 200 г
маргарин – 100 г , 1 яйцо молоко – 80 мл
разрыхлитель - 10 г , ванилин – 1 ч.л.
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.
vk.com
Я женщина, мама, хозяйка, жена ❤
Вкуснейший пирог
Ингредиенты:
- 400 гр. куриного мяса (грудки).
- 1 банка консервированных шампиньонов.
- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
- 3 яйца.
- 200 мл сливок.
- 300 гр. сыра.
- 2-3 луковицы.
- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
ok.ru
Ингр:
- яйца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варенья – 1 ст. (черная смородина),
- соды – 2ч.л.,
- 2 ст. муки.
Крем:
- сметана – 2 ст.,
- сах пудра – 1/2 ст.
Для торта 2 яйца, взобьем, с 1 ст сахара. Добавим один ст молока, один ст варенья, два ст муки, 2 ч ложки соды. Выпечем 2 коржа при 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два ст густой сметаны и 0,5 ст сах пудры. Коржи мажем сметан кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!
•••
vk.com
Новости
Вкуснейший пирог
Ингредиенты:
400 гр. куриного мяса (грудки).
1 банка консервированных шампиньонов.
1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
3 яйца.
200 мл сливок.
300 гр. сыра.
2-3 луковицы.
Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
vk.com
Рогалики с яблоками Ингредиенты Слоеное тесто 1 пласт яблоки 2 шт. сахар 70 г корица по вкусу ваниль по вкусу молотая гвоздика по вкусу мускатный орех по вкусу Способ приготовления Разогрейте духовку до 170 градусов. Яблоки очистите и нарежьте маленькими кубиками. Смешайте их с сахаром и специями. Тесто тонко раскатайте и нарежьте на треугольники. Выложите на тесто яблочную начинку и заверните рогалики. Выложите рогалики на смазанный маслом противень. Выпекайте в течение 25-30 минут до…
vk.com
Выборгский крендель - Просто и очень вкусно!!! 9г дрожжей 3.5г соли 35г сахара 35г несоленого сливочного масла 15г яиц пакетик ванилина 200-250г воды. Приготовление: 1. Из половины муки, воды и дрожжей замесить опару консистенции сметаны и дать ей выбродить 3.5-4.5 часа. 2. Затем замесить тесто и дать ему выбродить 1-1.5часа. 3. Выкатать тесто в пласт, смазать растительным маслом и сложить пласт втрое. 4. Разрезать пласт вдоль на шесть равных полос и вытянуть и скрутить каждую полосу в длинный…
ok.ru
Нежное творожное печенье!!!*****
200 грамм творога соединить с
70 грамм растопленного маргарина,
3 столовыми ложками сахара,
щепоткой соли,
1 чайной ложкой соды гашеной уксусом,
добавить муку,
Замесить не сильно крутое тесто, раскатать в пласт примерно 5 мм, вырезать стаканом кружочки, одну сторону
кружка обмакнуть в сахар, сложить пополам сахаром внутрь, еще раз обмакнуть одну сторону , выложить на смазанный пергамент, сделать легкие надрезы по краю, Выпекать при 200 градусах д
ok.ru
ШТРУДЕЛЬКИ с МЯСОМ **Тесто нежное: молоко 150г+вода 150г+желток+мука, сколько возьмёт, без соли! *Начинка: свин/фарш+лук+укроп+соль, перец+ледян/вода для сочности. *Тесто раскатать на прямоугол/пласты, смазать начинкой, сверху сбрызнем олив/маслом. Свернем в рулет, и нарежем на порц/кусочки. *Отварим в сковороде. *Украсим зеленью.
vk.com
РУЛЕТ ОБАЛДЕННЫЙ - сырный с шампиньонами и ветчиной !!! **Начинка: кубиками обжар/шампиньоны 300г, вар/яйца 3шт+ветчина 100г+болг/красный перец 1шт, добавить майонез 4с/л+зелень 3с/л+соль, перец -перемешать. *Кусок желт/тверд/сыра 500г положить на 20мин в гор/воду. Вынуть, и тёплым раскатать в пласт 5мм. Смазать начинкой, и плотно свернить рулетом. Рулет в алюм/фольгу, и в холд на 2часа. *Готовый рулет разрезать на порции. Украсим дольками помидор и зеленью. Красота! Балуйте любимых !!!
ok.ru
Пирожки БОМБОЧКИ **Тесто мягкое: в воде-кипятке 1ст смешать сахар и соль по 1ч/л+раст/масло 4с/л. Добавить муку 3-3.5ст,вымесить, и дать отдохнуть 30мин. Раскатать половину теста в большой пласт. *Выложить начинку: кружочки помидор 5шт, не ближе 3см друг от друга; сверху размятую брынзу 200г (творог+соль) с чесноком 2зуб+зелень. Накрыть 2-м пластом теста, стаканом вырезать пирожки! Жарить в раст/масле с 2-х сторон.
liveinternet.ru
ХРУСТЯШКА - пицца с тонкой основой **Тесто: смешать кефир 100-150г со сметаной 2ст/л, далее сода 0.5ч/л+соль+растопл/масло (маргарин) 50г+сахар 1щепотка.
Добавить муку, замесить мягкое тесто, немного липнущее к рукам. Переместить на смаз/противень, разровнять руками - пласт не толстый! *Начинка: кетчуп, копч/колбаса, помидоры, перец, сыр, оливки, зелень, майонез (сеточка), приправы.
fotostrana.ru
ВЕРТУТЫ С ТЫКВОЙ !!! **Тесто: яйцо 1шт+вода 0.5ст+раст/масло 1ст/л+мука 2ст. Разделим на 2части, обсыпем мукой, чтобы не обсохло, и оставим на 20мин. *Начинка на свое усмотрение! У нас тыква, натрем на крупной терке. *Раскатаем тонко, 50x50см. Смажем раст/маслом, и на пол-пласта выложим начинку. Посыпаем тыкву сахаром, свернем в рулет, скрутим в жгут. Завернем в улитку! *На холод/сковороду нальем раст/масло, выложим Вертуту, нажимая ладонями. Обжарить с 2-х сторон под закрытой крышкой!
ok.ru
Молочные коржики - ВКУС ДЕТСТВА!
Ингредиенты:
Мука – 400 г
сахар-песок – 200 г
маргарин – 100 г
1 яйцо
молоко – 80 мл
разрыхлитель - 10 г
ванилин – 1 ч.л.
Приготовление:
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржи
vk.com
Удивляем родных - Необычный торт Важно: используйте однородную сахарную пудру мелкого помола, иначе пласт готовой мастики может порваться. Нам понадобится: Желатин – 1-2 ст. ложки; Сахарная пудра – 2-3 стакана Лимонная кислота или сок лимона Желатин замачиваем на несколько часов в холодной воде. Получившуюся кашицу нагреваем, чтобы растворились все комочки, и масса стала однородной консистенции. Кипятить желатин нельзя, от этого он потеряет свои клеящие свойства и приобретет неприятный запах.…
ok.ru
- яйца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варенья – 1 ст.
- соды – 2ч.л.,
- 2 ст. муки.
- сметана – 2 ст.,
- сахарная пудра – 1/2 ст.
2 яйца, взобьем с 1 стакан сахара. стакан молока,стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.































