МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА !!! **Тесто: слив/хол/масло 200г, прос/мука 330г, разрыхлитель 1ч/л или сода/уксус, соль -руби в крошку ножом; сметана 200г -вымеси руками, но недолго! *В плёнку, и в холод на 40мин. *Тесто на части, в пласты - на 15полос, 18х6см. В трубочку - конс/вишня 600г или др. *В духовку на 25мин. *Крем: 25% сметана 500г, сахар 200г, ванилин -взбей. *Слои: 5шт и крем; 4шт, крем, закончив 1шт. *Декор: крем, шок/кокос/стружка. Стоит 3ч, ив холод на 5ч.